Cách làm món thịt bò xào thập cẩm cực hấp dẫn

Thịt bò xào thập cẩm là món ăn nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cả nhà bạn nhất là trẻ em bởi màu sắc đẹp mắt  hương vị thơm ngon. Cuối tuần này hãy làm món ăn này cho cả nhà bạn cùng thưởng thức nhé! Cachlam.net gợi ý cách làm món thịt bò xào thập cẩm đơn giản nhưng ngon không kém ngoài hàng cho bạn lựa chọn.

Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon nhất


Nguyên liệu:

  • Thịt bò: 250 g
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Cần tỏi tây: 40 g
  • Hành hoa: 15 g
  • Mộc nhĩ: 5 g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Tỏi khô: 15 g

Gia vị, hạt tiêu, nước mắm, rau thơm mùi, ớt tươi, bột đao.

Cách làm:

1.Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng to bản ngang thớ ướp: gia vị, hạt tiêu, nước mắm, 1/2 tỏi khô băm nhỏ.

2.Các loại rau rửa sạch, cà rốt thái tỉa con giống rồi thái mỏng.

3.Cà chua bổ miếng cau, cần, tỏi tây, hành hoa cắt dài 3 cm.

4.Mộc nhĩ ngâm nở rồi thái con chì.

 

5. Đun dầu nóng già cho thịt bò vào xào nhanh tay xém cạnh để riêng.

6.Cà chua + hành tây + mộc nhĩ xào chín đến 80 % thì nêm gia vị.

7 Phi thơm tỏi khô rồi cho các rau nguyên liệu xào chín tái, cho thịt bò đảo đều nêm vừa ăn.

Bày đĩa trang trí rau thơm mùi, ớt tỉa hoa ăn nóng. Chúc các bạn thành công nhé!

 

Cách làm món thịt bò xào thập cẩm cực hấp dẫn
5 (100%) 1 vote
9 Thích Bình luận

Có thể bạn quan tâm: