Cách nấu canh sườn ngô cực ngon cho cả nhà

Canh sườn ngô đơn giản, bổ dưỡng  lại rất ngon nhất làm thích hợp trong những ngày mùa Động. Bát canh vừa có vị ngọt của nước ninh sườn vừa có vị ngọt của ngô, húp xì xụp trong ngày lạnh thật dễ chịu.

Hướng dẫn một số cách nấu món canh sườn hầm ngô ngọt thơm

cách nấu canh sườn ngô

Chuẩn bị:

  • 500g sườn non
  • 2 bắp ngô ngọt to
  • 2 nhánh gừng
  • Gia vị, hành lá.

Sơ chế nguyên liệu:

+ Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó đổ ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.

+ Ngô ngọt rửa sạch cắt khúc vừa ăn

+ Hành lá rảu sạch thái nhỏ

Các bước thực hiện:

cách nấu canh sườn ngô

1. Cho dầu ăn vào chảo đụ nóng lên cho sườn vào chiên sơ qua

2. Trong nồi nấu canh cho 3 bát con nước lạnh vào nồi, bật bếp lửa lớn,Gắp sườn thả vào, đun sôi. vớt bọt (nếu có)

cách nấu canh sườn ngô

3.  Cho ngô đã thái khúc, gừng đập dập vào nồi, ninh khoảng 2 tiếng cho nhừ Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp, múc ra bát, rắc hành lá lên trên, dùng làm món canh nóng ăn với cơm

Cách nấu canh sườn ngô cực ngon cho cả nhà
5 (100%) 1 vote
9 Thích Bình luận

Có thể bạn quan tâm: